Albariño D.O. Rias Baixas
Cada botella de 2Amigos guarda la historia de varias generaciones. Relatos, memorias, anédotas, tradiciones que pasan de abuelos a nietos. Secretos que sus barricas mantienen tras el paso del tiempo. Los orígenes, experiencia y vitalidad con la que, a día de hoy, se sigue sacando el máximo rendimiento a los frutos de la tierra gallega, que le da ese sabor y carácter tan único.
2amigos nos transportará a otra época, a la casa de nuestros padres y abuelos, manteniendo en esencia, lo que se recuerda como el Albariño “de toda la vida”. Un vino que tiene todavía muchas hazañas, fotos, vidas, efemérides, alegrías únicas, que comenzarán en el mometo del descorche de cada una de sus botellas.
2amigos
Albariño D.O. Rias Baixas
Nuestro vino 2amigos pertenece a la Denominación de Origen Rías Baixas. Elaborado con uva local: Albariño.
Un vino natural y joven. Ha de ser bebido de 1 a 3 años, cuando los frescos aromas de melocotón blanco, albaricoque, cítricos y jazmín todavía prevalecen en un lugar seco, vivo, afrutado con un final mineral de acidez firme.
2amigos es un vino que marida perfectamente con productos gallegos como lacón con grelos, pulpo a la gallega…
Platos en los que por su frescura, se necesita poca intevención culinaria.
Hablamos de mariscos (nécoras, centollas, cigalas, ostras, mejillones…) pescados (atún, merluza, rodaballo, cocochas de merluza o bacalao al pil-pil…); también es perfecto para platos internacionales como el sushi (sashimi, tataki de atún…). Increíble con las carnes blancas (todo tipo de aves de corral). Ideal con arroces (cremosos, risottos, de pescado…). Con queso blanco joven. Incluso, os sugerimos a los más atrevidos, que lo probéis con cochinillo, os aseguramos que os llevaréis un excelente sorpresa.
Albariño
Es todo un referente del Vino Blanco de Europa. Con toda la expresividad de la uva blanca, que se abre camino a la vida con energía, vigor, fortaleza y el empuje de quienes están orgullosos de su lugar de origen.
Entorno
La esencia del Albariño, su personalidad, aroma y sabor es gracias a la próspera tierra gallega que le da la vida. Del agua que riega las viñas, la cercanía de ríos y rías, los susurros de la naturaleza teñida de una gran variedad de colores verdes.
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